目前日期文章:200605 (20)

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並沒有很多人知道,其實幾個月前年初的時候,我曾經認真的考慮是否該停掉這個版。理由並非斷不斷背之類的“討論“的意外事件,反而是接二連三的幾個獨立巧合事件讓我突然地停下來思考“自己的定位問題“。

大約去年十月,因朋友的關係認識了他一位在美國唸書的同學,大概是我的gaydar已經練成仙了,所以在第一次看到照片時便篤定這位同學的“同學“身分。

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答應Falizizi要post這篇烤Asparagus,不料竟然找遍google找不到相同做法的圖片(甚至找不到相同的做法,最後在cook.com好不容易搜尋到類似做法。註一)

材料:

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依上次承諾,來教大家這道簡單的夏日Pasta沙拉。

材料:

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DSC02845.JPG

去過匈牙利玩的人大概都會知道,除了Goulash外,另一道各大餐廳內都會有的匈牙利美食,就是燉牛肚了。

丈母娘特地要匈牙利先生買了牛肚來準備作這道傳統匈牙利菜餚。

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我的好友,一個希望把自己弄得“頭好壯壯“的異男,雖然我總是嘲笑他“因為頭腦是天生所以無法改變只得宣告放棄後,只好把身體練得壯壯以求自慰“,但畢竟那身穿上背心會讓背心緊繃到爆掉的肌肉,是現今gay meat market裡有如那蓋上個C什麼S標章的“優良冷凍豬肉“的搶手貨,這讓他從過去有奇摩dating profile時就不時地收到同志朋友諸如“葛格,把衣服脫掉嘛!“或“給人家看一下啦!“到“你床上應該很強吧!真想被你壓在下面ooxx“之類的言語吃豆腐email。(和舊文“不試摸怎麼知道可不可以上“ http://mypaper.pchome.com.tw/news/marsvenus/3/1242767847/20041129115603/ 結尾文中男生是同一個。)

一直到朋友受不了了,把profile註明為“對象限女生“,或黑字白底自白寫“我不是gay∼“,都無法停止那有如雪片般飛來的隔海傳信。

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因為丈母娘還是不大吃海鮮,所以這道本來預計要作的拿手菜就無法表演給他看了。不過因為季節對,尤其在友版的討論突然讓我想起當初在歐洲生活唯一懷念的東西--吃(而其中最好的就是海產,以及這道我愛的要死的mussel。每每從菜市場一買買個兩三公斤新鮮mussel捧回家作料理)

p.s 這道料理通常是西餐店裡當appetizer用。

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因為丈母娘在此,想當然爾地會不時地讓匈牙利先生講起我們之間的趣事(通常是他嘲笑我的種種行為),因一晚丈母娘提到我們家的碗盤餐具跟鍋子之多,匈牙利先生解釋:因為我們會作西式或中式(以及日式)料理,所以會用到各種這樣的鍋碗瓢盆(日式料理擺盤尤其繁雜繁瑣),更重要的,加上有些特殊用途鍋...

本以為匈牙利先生講完要舉那種用來grill用的特殊平底鍋(表面上有一條條紋路讓你的燒烤有漂亮的條紋),沒想到他竟然舉那“我堅持要買只為了拿來作義大利Risotto“,結果“只做了三次“(另外還加上一本專門作Risotto的食譜∼)的深底大圓平底鍋(沒量過直徑有多長,但我想大概是市面上一般可以買到的最大尺寸...)

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最近幾年美國樂壇流行中東風(不知跟美國大兵頻頻在那邊打戰有無關係:p),從稍早Beyonce採用中東元素(其實更早也有,不過不紅),尤其在她的Naughty Girl混音中最多,到後來甚至連這名以色列的DJ都飄洋過海到地球的另一端來出擊(還有上次介紹過主唱來自利比亞的iio,有印象嗎?)。

據說Offer Nissim在以色列本來就是出名的DJ(但在地球的那半邊,天曉得是怎麼樣?),突然受到Peter Rauhofer及其所屬label賞識後引介到米國,發了一張”That’s the way I like it”後,馬上橫掃舞池各大circuit party,於是後來再推出這首這次要介紹的First Time。

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我們好一陣子沒介紹同志廣告了,今天趁週末小孩還沒來之前快速地寫文章一下...

航空業(中的服務業部份,機師維修員大概是相反極少)裡有為數不少的同志,早已不是什麼新鮮事。也同時多家航空對其公司員工的福利,也常早先一步給予同性配偶擁有異性配偶所有的權利。這種情況從美國AA到西北都有,也同時因美國布希的開倒車而讓這些公司在這類福利上面與平權上面的努力特別地凸顯了出來。

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說好要來介紹這道超級簡單又美味的料理的。(通常英文是用培根環繞的scallop,但我剛好有兩本食譜都用horseback來稱呼,雖然我不知道是哪裡看來像馬背,不過最近今年是牛仔跟什麼什麼“背“之年,我們就這樣稱呼吧∼)

材料:

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夏天到了,涼拌是餐桌上always的好配菜!!

材料:

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只要是我長久以來的忠實觀眾都知道我家的匈牙利先生帶有兩個拖油瓶(新讀者請見“我的和番日記之八 感情裡的包袱“ http://mypaper.pchome.com.tw/news/marsvenus/3/1243755461/20050102094711/ & http://mypaper.pchome.com.tw/news/marsvenus/3/1243755474/20050102094821/),而同時,我不擅也不喜歡小孩,更也不是新聞,我至今仍懷疑為何當年我會去參加類似慈幼社的社團,寒暑假出隊去國小帶團康。

不過因為匈牙利先生的關係,我被迫必須試著去喜歡並接近孩子,而幾次的海灘(雖然我們叫做beach,不過其實頂多是五大“湖“灘罷了)以及遊樂園、看電影等遊樂場所的郊遊與玩樂下來,也漸漸地讓小孩對我的敵意減低。畢竟孩子終究是孩子,和他們玩在一起,從朋友開始做起,還是最簡單也最有效的方法。

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因為第一天特地準備的海鮮全餐竟然讓此生長在不濱海所以海鮮無敵貴且也沒幾種海鮮進口的匈牙利的丈母娘都咬一口就因“奇怪的口感“而不試了(之後再把食譜貼上來),結果只吃了胡蘿蔔湯(食譜請見 http://mypaper.pchome.com.tw/news/marsvenus/3/1243999068/20050113153645/),第二天發憤,在翻遍我的食譜書籍也上網找了好一陣,最後在看過超過四十種不同的食譜,烹調方法從煎到蒸到燻到烤都有,最後我選了一個再稍微調整後,用第一天因匈牙利先生堅持要讓媽媽嘗試而特地進Costco買的、也因此還不得不趁新鮮快食用新鮮鮭魚做了這道“橙汁鮭魚佐野莓醬“。

好在吃的丈母娘是眉開眼笑,連小孩也是第一次在我們家嘗試他們每每堅持的臘肉pizza(當然是買來的∼)以外的食物,算是作戰大成功。

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打從開站第一年寫了各種圈內的觀察與見聞,就說過在世界同志首府Gay Capital舊金山流傳著對各種亞洲人/男友的文化個性的傳說,其中的中國人,當然總歸就只有cheap一個字。 (http://mypaper.pchome.com.tw/news/marsvenus/3/1238457486/20040505120222/)

只不過,一方面說來Chinese are cheap還算是“頗貼近事實的刻板印象“(who are we kidding anyway?!),另方面說來,我總覺得“反正我是台灣人“,所以即使我從以前就常寫到自己還是多多少少有cheap的行為,但畢竟也是沒有cheap到那種過分的程度,所以我總覺得我只要擔心“台灣人都emotional“的評語就好了。

也正因Chinese的cheap就是這樣地放諸四海皆準,甚至在我環遊諸國後,發覺只有荷蘭人有的拼(註一),所以連我跟匈牙利先生都會不時地在遇上這類情事時搖頭嘆道“中國人真是cheap阿!....“

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http://towleroad.typepad.com/towleroad/

Towleroad是一個叫做Towle的紐約客所架的個人網站,如果你是沒事在台灣就喜歡隨處瀏覽英文gay blog的人,其實你可能很早就知道這個網站的存在了。

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其實這首歌好像不能怎麼算clubbing gay anthem,畢竟我只在電台聽過一次而已。

不過前幾天去看電影MI3,除了當場被演Tom Cruise的助理的Jonathan Rhys Meyers(如圖,在MI3裡演過從”Vanity Fair”、”我愛貝克漢”、到”Match Point”感覺嘴上無毛的JRM,不知為何突然在這動作片裡幾場迅速換衣服的戲中突然讓人覺得性感的難以抗拒。註一。)給煞到不行之外,因為播放電影前有新超人的預告,回家後不禁想起這首歌然後拿出來重聽..(我知道有點莫名其妙...),然後一面播一面覺得JRM如果去演新超人一定也很帥,且可以拿這首歌當主題曲...(看來我已經為迎接丈母娘而快瘋了...)

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為了迎接“丈母娘“下週自匈牙利來為期一個月的到訪,最近在家實在是忙翻了。在其他文章還沒寫完之前,我們就貼點歌讓大家跳舞吧∼

p.s 照片選的很貼切吧..:p

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沒想到一轉眼,今年上半年已經快過完了,我完全不知道為什麼這篇未完成的文章可以被我一放擱著大半年,但我想是我該把它給完成的時候了。

去年底,網友Ken與書書的要好知名網友酪梨壽司在blog上寫了篇舞台劇介紹,卻意外地引起異性戀、同性戀(或開明派、保守派)的筆戰。當時演變到最後,引發這串激烈“討論“的人,提到了去年十月份在美國版的Time Magazine(時代週刊)的cover story,討論gay teens的種種問題。

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話才說匈牙利先生知道小匈牙利得到愛滋時,既為他難過也替他的未來擔心,時隔不過一個多月,情況卻全變了(註一)。

小匈牙利在得病的頭兩天一哭二鬧三上吊的,在第三天諮詢了另外一個得到愛滋的匈牙利朋友後,發現原來只要身體健康、保持良好作息與避免所有的不良嗜好--從煙到酒到毒品,事實上得愛滋不過就像得其他疾病一樣,不但沒有想像中可怕,且甚至不一定要服藥都可以繼續活著。(註二)

於是,小匈牙利像個小學生一樣發誓要端正自己的行為,以及遵循所有良好的生活守則。

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好萊塢電影常有警方跟黑幫或犯罪的對峙情節與場景,而在大螢幕上或甚至在電視上看到如CSI、Law & Order或幾齣以警察為背景的戲劇,常常不是看得我們大叫過癮不然就是痲痹到覺得好像沒什麼了不得,打擊犯罪鏡頭應該更精彩似的。

不過,如果這類情事發生在你我身上,可能就又不是那麼一回事了。

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