火星與金星的連線

別看我現在好像非常的“好嘴道“，從自貼的飲食清單到“和番食譜教學“網羅“各族“食物，我曾經是個非常難養的小孩，從小挑食挑嘴，除了如前面說的連中午帶便當蒸一下都可以因為難吃而偷偷拿去倒掉外，其實小時候的我這個也不吃那個也不吃，家人常得把一些對小孩發育營養重要的元素或菜種整個改變形式或轉換味道後我才會吃[註一]，在當時可真是難倒了他們。但也有趣的，說是說挑食挑嘴，我卻因為家庭的關係，很小就開始接觸日本到東南亞泰國甚至是北美的食物。牛奶配cereal當早餐對我來說並不比燒餅油條或稀飯要奇特到哪去，午餐出現味增魚晚餐出現“冬陽貢“或是“羅勒葉炒牛肉“也不是什麼奇怪的事。挑食在多元的文化exposure下得到救贖，我想有道是“life will find a way“，不然我可能老早就餓死了...

而味覺與口味，就是這麼有趣。小時候被怎麼養，長大就是怎麼吃。這一切，事實上不過是個習慣罷了。

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還是得一而再再而三地強調，第一，我不真的去看或計算卡路里也不真的建議任何人去做這樣的事情(不覺得太麻煩?!!我不是連做個菜都會拿出小秤量50克奶油就50克的德國人，連要烤個什麼東西說要200克麵粉就一包400克麵粉自己倒倒倒覺得“差不多是一半“就好了[註一]，要每天每餐在那邊計算我吃進幾公克又等於多少大卡，真是不如讓我死了比較快∼)，不過again在凡事不過量(偷血染用詞)的原則下，有個概略的方向跟認識就可(again這種東西不是該是基本常識?就像如果知道油熱量比較高就沒有人會去把油直接整桶拿來喝吧!)。第二，我不是真的營養學家(其實是哪根蔥都不是)，因此這所謂的一日飲食清單完全不能成為你的減肥/增重菜單也並不等於任何建議。

此份紀錄比較像什麼”MBA學生的一天日記”或”investment banker/行銷經理的一日行程”那樣的流水帳日記，旨在告訴大家我大約的作息(飲食)時間以及究竟吃進了多少東西跟大致分量我怎麼掌握(或吃多少)，並不具任何專業或建議意味。

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法則八: 改變mind-set並納入生活作息

介紹完幾個重要要點後，我想最後的法則其實是用一個“改變mind-set“來為各位作總結集大成。

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法則四: 攝取有益脂肪

飲食與養生/健身的觀念一直在進步以及更新，以往以為要減肥或keep fit得儘可能地減少脂肪，其實並不正確。前面一提再提的，胰島素的上升才是讓人囤積脂肪導致肥胖的原因，而油脂或脂肪的本身不是。(雖然我們俗話說吃肉長肉，但可不是你喝油就吸油，油脂的本身並不會讓胰島素上升也不會讓你把他儲存在皮下組織裡。)

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隨著時間的推移，日照時間明顯地漸增，即使是氣溫仍在零度徘徊的多倫多，也可以明顯感到春天的腳步到了(現在的日落時間已經從下午四點半五點推至七點左右，而且還不加上已經轉換的日光節約時間)。而我們剛過西方基督教在三月底慶祝耶穌復活的復活節(Easter)，其實在異教徒裡不過就是類似春分之類的春回大地慶典。(最近剛好發現這個網站: http://www.wretch.cc/blog/ruiwen&article_id=2957700 其實匈牙利的復活節過法也是很像的)

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我們繼續..

第三不穿 -- Jockstrap!!!

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說來也許是個人審美觀、價值觀問題，不過我們以簡單快速且以圖示法來說明/解說哪些是過時(out of dated/ out of style)、是straight的穿法、或是(也許純粹是我個人的)嚴重turn off。

請看What NOT to wear篇!!

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哪裡買?

為了附帶方便大家讀完介紹然後看到“內衣展示櫃“後心裡癢/手癢很想買又不得其門而入(尤其是國內讀者)，就很簡短地介紹幾個我有用過或知道(可能只是比較知名)的購物網站，並把特殊之處以及運費稍微介紹一下:

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Ginch Gonch

加拿大既Body Body Wear後另起的一個品牌，based於溫哥華。該品牌以頑皮風著稱，不少設計直接取樣兒童內褲，所以花色花紋非常繽紛亮眼。也同時其實評價就挺兩級化，有的人覺得可愛童心未泯，也有人覺得是幼稚。另外所有Ginch Gonch的內褲以宇宙無敵低著稱，也因為在gay blog之間狂打廣告加上引用幾位同志gay blog名人(如下圖，眼尖的人應該可以看出右邊那位是曾經在我們gay blog review中介紹過的Ethan)當代言人，還有在Youtube展開的行銷活動，以及另外直接sponsor加拿大同志電視台的CoverGuy節目，所以儼然成為新一代的同志內褲代表。

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